「ショコラの魔術師」と評されるショコラティエジュヴォーがつくるチョコレートケーキ。
濃厚で滑らかなビターチョコレートムースに、優しい甘さのとろけるバニラクリーム。マダガスカル産カカオ豆を使用したフルーティーな香りのチョコクリーム。土台となるスポンジ生地は、アーモンドペーストを贅沢に使用し、しっとりとした食感に。アクセントにチョコチップも加えました。
とても重厚感のあるケーキのため、小さなサイズでもご満足いただけるケーキです。
　

苺とバニラが香るふんわり軽やかなムースケーキ。
中には苺の香りと酸味が存分に感じられる自家製のコンフィチュールを。苺は酸味と美しい赤色が特徴のセンガセンガナ種を使用し、丁寧に煮詰め、ほんの少し木苺リキュールを加えて優しく香りづけしました。カットすると中からコンフィチュールがとろっと溢れだします。
　

上記商品を中心に季節に応じて商品を入れ替えております。
お誕生日用のケーキなどのご予約承っておりますので、詳細は各店舗までご連絡ください。